Receita super fácil de fazer. Só tem um truque. Deve ser feita em lume brando para não queimar, apesar de ficar escurinha no primeiro lado.

Ingredientes:

(1 pessoa)

3 colheres sopa de Farinha de Amêndoa ou Farinha de amêndoa com pele

3 colheres de sopa de Coco ralado do Ceilão

3 colheres de sopa de Farinha de Cenoura

1 colher de café de Bicarbonato de sódio

1 colher de chá de Xilitol

1 colher de chá de Psyllium husk em pó

2 ovos

Recheio: Iogurte natural grego ou normal

Topping: Mirtilos + Canela