Lembram-se do post anterior?

Germinei sementes de Alfafa. E agora mostro dois exemplos de utilização. 

Um pequeno almoço (paleo) e uma salada.

Não são necessárias grandes explicações porque os ingredientes estão visíveis nas fotos.

Salada: Cenoura ralada, Alface, Rúcula, Tomate cherry, Beterraba palha desidratada,  Pimento vermelho desidratado e Sementes de Alfafa germinadas. Temperado com molho vinagrete (Azeite, Vinagre, Flor de Sal, Mostarda)

Pequeno Almoço: Morangos, Ovo, Frutos Secos e Sementes de Alfafa germinadas.

A Alfafa é rica em Vitaminas A, C, D, E, K e do complexo B, ajudando a melhorar o funcionamento do sistema imunológico além de eliminar o cansaço.

Rica também a cálcio, potássio, ferro e diversos outros minerais.

. Ajuda o fluxo sanguíneo

. Combate a fadiga

. Tem acção diurética

. Melhora os níveis de colesterol

. Ajuda na manutenção da massa muscular

. Entre outras acções

Fonte: Várias

Estas panquecas são óptimas para o pequeno almoço! 

Simples ou com mel ou xarope de ácer, acompanhadas de uma chávena de chá ou café, uma maravilha! 

Os ingredientes que leva torna-as muito completas. 

A receita que coloco é para duas pessoas e rende 4 panquecas altas, feitas numa frigideira pequena.

Mais um Superalimento disponível na loja a granel, para conhecer e experimentar.

A Erva de Trigo em pó!

É uma extraordinária fonte de Clorofila, o sangue das plantas. É também rica em minerais como o Zinco e o Ferro, e Vitaminas A e C, e contém ácido fólico.

A Erva de Trigo também tem elevada quantidade de proteína vegetal. A proteína da Erva de Trigo também tem 18 dos 22 aminoácidos, incluindo os 8 que o nosso corpo não consegue produzir. 

É uma alimento excelente para ser consumido por toda a família!

Junte aos seus batidos e receitas cruas. 

Sugestão de receita - Batido Verde

Juntar num liquidificador 1/2 melão frio, sumo de 1/2 limão e de 1/2 laranja, 1 a 2 folhas de acelga (espinafre ou alface) e 1 a 2 colheres de chá de Erva de Trigo. Triturar tudo e se necessário adicionar água.