Este bolo é das coisas mais simples que existe! É saudável e versátil! A receita não é nossa, é deste perfil de instagram. Não conhecemos a Vânia, mas desde já agradecemos a partilha.

Ingredientes:

2 bananas médias amassadas

1/2 cup de sumo de laranja

1/4 cup de Óleo de coco

3 ovos

1/4 cup de Açúcar de coco

2 cups de Farinha de amêndoa

1 colher de chá de Fermento em pó

1 colher de chá de Bicarbonato de sódio

1 colher de chá de Canela (Ceilão)

Noz Pecan grosseiramente picadas q.b.

Estas barrinhas são uma delícia! A receita original é da @senassaudaveis. 

Fiz uma alteração à receita original, em vez de manteiga de amêndoa utilizei manteiga de amendoim. Ficaram qualquer coisa parecida com snickers!!!! 

Ingredientes:

Base

1 chávena de Amêndoa com pele pequena

45gr de Côco ralado do Ceilão

1 colher de sopa de Óleo de côco derretido

2 colheres de sopa de Xarope de tâmaras

Pitada de Sal rosa extra fino

Caramelo

290gr de Tâmaras de Medjool descaroçadas

3 colheres de sopa de Manteiga de amendoim

Pitada de Sal rosa extra fino

6 colheres de sopa de bebida vegetal (amêndoa, aveia,...)

1 colher de sopa de óleo de côco derretido

Canela a gosto

Topping

100gr de Discos de chocolate negro 70% cacau

1 colher de sopa de bebida vegetal (amêndoa, aveia,...)

Pitada de Sal rosa extra fino

Vai uma receitinha saudável para a sobremesa ou lanche?!

Uma receita fácil e rápida como se quer nos dias de hoje. Serve para snack, lanche ou quando apetece qualquer coisa... Mas... nada de abusos!

Este bolo não é doce, mas é maravilhoso! E há que gostar da ligação côco e cacau!

Comido fresco é tão bom!

É feito por quatro fases: o leite de côco, o bolo, a cobertura de leite creme de côco e a cobertura de chocolate.

Mas é super fácil de fazer. Devo dizer que foi feito num robot de cozinha que facilita muito todas as tarefas, mas pode ser feito com mais paciência pelo método tradicional conhecido por todos.

Fomos experimentar as novas misturas Pequeno Buda da Iswari, disponíveis cá na loja.

Saíram umas wafles deliciosas e do agrado das crianças.

Acompanhadas com mirtilos frescos e geleia de côco.

Ingredientes (3 wafles):

3 colheres de sopa de Pequeno Buda Banana Maçã

3 colheres de sopa de miolo de Pistáchio crú moído

3 ovos

Topping: Geleia de côco e mirtilos frescos.

Preparação:

Misturar todos os ingredientes numa taça com uma vara de arames.

Utilize uma máquina de wafles pincelada com óleo de côco ou azeite, e vá fazendo até esgotar a massa.

Rendeu 3 wafles.

Ficará bem também em panquecas, utilizando em vez da máquina, uma frigideira anti-aderente pincelada da mesma forma.

É possível fazer uns filetes saudáveis, sem farinhas e com gorduras saudáveis.

Basta trocar os maus ingredientes.

Vamos lá à receita!

É muito fácil fazer bebidas vegetais em casa! 

Se nunca experimentou, esta sugestão é óptima para o fazer. 

É uma bebida muito versátil e saborosa. Pode ser utilizada simples, em batidos, para "pingar" o café, pode adicionar cacau, café, canela, baunilha, pode utilizar em papas. Enfim... uma lista de imensas possibilidades.

Estes cookies resultaram muito bem, embora eu ache que deva diminuir um pouco o cacau para agradar aos mais pequenos, uma vez que o sabor do cacau é intenso.

Esta receita foi retirada/adaptada deste blogue, Os temperos das Argas.

Ingredientes:
150gr Farinha de amêndoa
50gr Avelã torrada
40 gr Cacau crú em pó
1 c sopa de Azeite
1 c sopa Linhaça moída
30 gr Farinha de côco
1/2 c café Bicarbonato de sódio
Discos de chocolate negro
70gr Mel (Utilizar stevia líquida para a versão vegan)

Hoje temos uma manteiga de amêndoa fantástica que devem experimentar! Tem um toque especial de canela e cacau que a torna muito gulosa!

Ingredientes:

500 gr Amêndoa torrada

30 gr Óleo de côco

1 c. chá Canela em pó

1 c. café Cacau puro em pó

Pitada de Flor de Sal

(Pode encontrar todos estes ingredientes na loja!)

Isto não é bem um bolo. Fica meio bolo/pudim.

A receita original é do livro "Bimby todo o sabor". 

E sim, é feita na bimby, peço desculpa a quem não utiliza...

Mas concerteza que dá para adaptar a outro robot ou feito mesmo à mão com taça e vara de arames!

Os ingredientes estão adaptados a uma versão Paleo.

A farinha de trigo foi substituida por farinha de amêndoa e araruta e o açúcar por açúcar de côco.